Кулинарные страдания по Кристиану Мейеру - Страница 6

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 6 из 7
«
1
2
…
4
5
6
7
»

Кулинарные страдания по Кристиану Мейеру (Recetas de cocina)

Кулинарные страдания по Кристиану Мейеру

elf

Дата: Суббота/Saturday, 28.08.2010, 14:28 | Сообщение # 1

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

В жизни каждого нашего форумчанина, наступает такой момент, когда высказав всеми мысленными и немысленными способами всю любовь к объекту нашего вожделения, хочется чего-то ещё чуть-чуть. И вот тут-то вы можете безгранично фантазируя, выкладывать свои (или не свои) кулинарные шедевры - с дикой, всепоглощающей и всесокрушающей самоуверенностью о том, что именно вы покорите своим кулинарным искусством Мейера… Кристиана Мейера…

Предлагайте Ваши рецепты блюд, которые Вы бы хотели приготовить Крису!

Сообщение отредактировал elf - Суббота/Saturday, 28.08.2010, 14:44

elf

Дата: Пятница/Friday, 10.12.2010, 00:11 | Сообщение # 76

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Доступно только для пользователей

elf

Дата: Вторник/Tuesday, 14.12.2010, 02:09 | Сообщение # 77

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Доступно только для пользователей

elf

Дата: Вторник/Tuesday, 14.12.2010, 02:12 | Сообщение # 78

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Доступно только для пользователей

elf

Дата: Вторник/Tuesday, 14.12.2010, 02:13 | Сообщение # 79

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Доступно только для пользователей

фрау

Дата: Среда/Wednesday, 22.12.2010, 13:14 | Сообщение # 80

Сержант

Группа: Пользователи

Сообщений: 26

Награды: 0

Статус: Оффлайн/Offline

сегодня пекла манник и решила поделиться с вами рецептом.

Манник

Заливаем стакан манки стаканом сметаны и оставляем набухать примерно на час.
Растапливаем пачку масла и выливаем в манку со сметаной. Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и выливаем в общую массу. Добавляем гашеную соду 1/2 ч.л. Добавляем муку на "глаз" до консистенции густой сметаны.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке( если выпекать на противне, а не в глубокой форме получается быстро минут за 15).

Сообщение отредактировал фрау - Среда/Wednesday, 22.12.2010, 15:40

elf

Дата: Пятница/Friday, 14.01.2011, 01:53 | Сообщение # 81

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Доступно только для пользователей

elf

Дата: Пятница/Friday, 22.07.2011, 15:37 | Сообщение # 82

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 3352

Награды: 35

Статус: Оффлайн/Offline

Вот делала по рецепту, очень вкусно!!!! Рецет взяла - http://forum.say7.info/topic28968.html

Оладьи в стиле "Хачапури"

Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:

На начинку выкладываем тонкий слой теста:

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:

Приятного аппетита!!!

Тани

Дата: Пятница/Friday, 22.07.2011, 17:27 | Сообщение # 83

Генерал-полковник

Группа: Модераторы

Сообщений: 1515

Награды: 6

Статус: Оффлайн/Offline

Обожаю хачапури! ммммм! наверно вкуснота такая! но мне опасно такое есть ))

виса

Дата: Воскресенье/Sunday, 22.07.2012, 18:10 | Сообщение # 84

Генерал-полковник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1596

Награды: 2

Статус: Оффлайн/Offline

сегодня нашла в инете дешевый пирог и сделала его..мне понравился)дешево и сердито)решила поделится с вами,

Пирог «Банкрот» или его еще называют Чайный пирог. Отличный вариант выпечки из ничего, когда хочется вкусненького и быстро, а Ваш холодильник пуст.

Продукты:

1 стакан сахара

1 яйцо

1 ч. ложка соды

уксус для гашения соды

2 ст. ложки растительного масла без запаха

2 ст. ложки варенья любого

2,5 стакана муки

1 стакан крепкого чая

орехи, изюм, курага (дополнительно)

Приготовление:

Яйцо размешиваем со стаканом сахара, добавляем гашеную соду, масло растительное и 2 столовые ложки любого варенья жидкого. Если в доме есть орехи, изюм, чернослив или курага пирог от этого только выигрывает.

Постепенно всыпаем в смесь два с половиной стакана муки и размешиваем.

Завариваем стакан крепкого зелёного или чёрного чая, немного охлаждаем и вливаем в тесто, тщательно перемешиваем.

Глубокую форму смазываем любым маслом, присыпаем мукой или манкой. Выливаем тесто в форму и ставим его на средний огонь в духовку. Через 15-20 минут огонь уменьшаем до минимума.

Выпекаем около 40 минут – наш пирог должен полностью зарумяниться. Готовность пирога проверяем спичкой (деревянной палочкой).

Чем больше мы положим дополнительных ингредиентов, тем вкуснее будет наш пирог. Но даже если у Вас будет только варенье, то даже очень неплохо. Тесто из-за чая получается темноватое. Цвет теста зависит от того, какой чай Вы использовали: зелёный или чёрный.

Совет:

Будет очень вкусно, если пирог «Банкрот» промазать кремом из сгущёнки (сгущёнку взбиваем с мягким сливочным маслом 1:1). Для этого пирог разрезаем пополам и полностью даем остыть. Промазываем кремом, собираем и ставим в холодильник на пропитку.

Приятного аппетита

виса

Дата: Воскресенье/Sunday, 19.08.2012, 23:36 | Сообщение # 85

Генерал-полковник

Группа: Администраторы

Сообщений: 1596

Награды: 2

Статус: Оффлайн/Offline

для праздника испекла 2 торта..делюсь рецептами)

1 торт бисквит с яблочной массой

взбила 4 яйца+4 лож столовые сахара, 4 ложки муки + порошок( или сода уксус, кто что использует)))
все сразу в форму с бумагой на дне и в печь на минут 20.

яблоки режу чищу и тру на терке.. ставлю варить на 20 минут на легком огне на дне чуть воды!!. как станут мягкими как пюре остывать ставлю, потом даю масла 150 грам + сахара полстакана или меньше.. чуть лимононной кислоты и каплю водки чтоб в жару не испортилось))
бисквит режу на 2 части , перекладываю этой яблочной массой и заливаю шоколадом)

2 торт пражский

1 банка згущенки сбиваю с 2 яйцами, 1 стакан муки + порошок,3 стол ложки какао даю. делю на 2 части и пеку по минут 20.
когда остынут разрезаю каждый еще так тонкие 4 коржа.

Крем- стакан молока +1 яйцо+2 стол ложки муки миксером мешаю и варю на легком огне пока загустеет.
как остынет даю немного сахара и 150 грам масла..взбиваю и перекладываю торт))

Приятного..!!